Jaké potraviny jsou dobré na vysoký krevní tlak?
Pacienti s hypertenzí by měli omezit příjem soli na 2,5 g (plochá lžička) denně. V extrémních případech lze použít i sůl s nízkým obsahem sodíku.
Jaké potraviny pomáhají normalizovat krevní tlak?
Pokud máte vysoký krevní tlak, doporučuje se nahradit živočišné tuky rostlinnými. Strava by měla obsahovat nízký obsah tuku a cholesterolu a měla by obsahovat obiloviny, ovoce a zeleninu. Také během diety je nutné klást důraz na ryby a mléčné výrobky.
Pacienti s vysokým krevním tlakem mohou mít prospěch z konzumace potravin bohatých na vápník (banány, pomeranče, mandarinky, rozinky, sušené meruňky, brambory, fazole, mořské řasy, chobotnice, treska, štikozubec, oves, pšeničné cereálie, mléko, jogurt).
Hořčík je také potřebný ke stabilizaci krevního tlaku. Hořčík pomáhá rozšiřovat cévy a posilovat cévní stěny. Také při nedostatku tohoto prvku se draslík vyplavuje, čímž se zvyšuje obsah sodíku v buňkách, což také vede ke zvýšení tlaku.
Hořčík se nachází ve velkém množství v zelené listové zelenině, luštěninách, obilovinách, ořechách a semenech.
Na vysoký krevní tlak vitamin C (obsažený v květáku, černém rybízu, šípcích atd.), A (ve velkém množství v mrkvi, játrech, žloutcích) a skupina B (otruby, zelí, kvasnice atd.).
Navíc, pokud máte vysoký krevní tlak, je důležité zvolit zdravější způsoby vaření, jako je vaření, vaření v páře a pečení.
