dřišťál a goji bobule
Mariya Ghazi? / Závod EZ
Tyto bobule mohou být matoucí vzhledem, ale ne chutí. Dřišťál má kyselou a kyselou chuť. Goji je sladší. Má slanou chuť.
Někteří bezohlední prodejci rádi využívají podobnosti bobulí pro své vlastní účely. Dřišťál je někdy vydáván za vlčí bob a prodává se za několikanásobek ceny.
borůvky a borůvky
ImObviouslyOblivious/Pitten 41
Ano, borůvky a borůvky vypadají velmi podobně, protože oba plody jsou tmavě fialové a téměř identického tvaru. Kdo se však s plody pravidelně setkává, všimne si, že je mezi nimi mnoho rozdílů. Borůvky jsou velké, sladké a masité, a když se do nich zakousnete, příjemně v ústech praskají. Borůvky jsou malé velikosti a mají hořkou, sladkokyselou chuť.
mandarinka a klementinka
Velký trh světové třídy Y / Marlboro Fag
I když je těžké rozlišit mezi mandarinkami a klementinkami, stále je možné je rozlišit. Slupka mandarinky je silná a drsná, takže se obtížně loupe. Jeho chuť má výraznou kyselost. Klementinky jsou sladké, s tenkou slupkou a světlé barvy.
humr a humr
reddit/door__mat
Humři mají velké, působivé drápy. Humři jsou potěšeni jejich štíhlýma nohama a dlouhými kníry. Zároveň mají tito korýši i chuťové rozdíly, ale jsou nepatrné.
pastinák a kořen petržele
SIMPLIFYGARDENING / Jimmymas
Pastinák je velký, měkký na dotek a má jemnou, lehce nasládlou chuť. Kořen petržele se vyznačuje kořenitostí a výraznou štiplavostí.
ústřice a mušle
Eddie Clyde/Buoy and Oyster
Ústřice jsou mezi milovníky delikates velmi ceněné. Jsou velké, masité a rostou uvnitř tvrdé skořápky. Mušle jsou skromné velikosti, s malými, hladkými a křehkými skořápkami. Maso z mušlí se používá v mnoha běžných pokrmech, jako jsou těstoviny, pizza a rýže z mořských plodů.
quinoa a kuskus
Paní Plant / Kuskus Bar
Zevně je i pro kulinářské odborníky obtížné rozeznat rozdíl mezi quinoou a kuskusem. Ale stále existují rozdíly. Quinoa je přírodní semeno a před vařením vyžaduje minimální zpracování. Kuskus je směs zpracované pšenice a krupice (též pšenice).
jahody a lesní jahody
organická dívka 811/firewindrefuge
Jahody mají velké lesklé plody, které nejsou sladké a mírně vodnaté. Tato rostlina je selektivní odrůda a nemůže růst ve volné přírodě. Jahody najdete nejen na zahradě, ale i v lese. Jeho plody jsou drobné, strukturované, mají výraznou vůni a sladkou chuť.
cizrna a sójové boby
Soleiroria/U.S. Soybean Association
Semínka cizrny jsou malá, kulatá a mají lehce oříškovou chuť. Sója je sice svým vzhledem velmi podobná cizrně, ale samotná sója nemá výraznou chuť, a proto je velmi ceněna při výrobě různých produktů.
fenykl a kopr
Zpěv a výsadba/Fleckerovy farmy
Fenykl má sladkou, kořenitou chuť a příjemnou vůni, která kombinuje tóny kopru a anýzu. Kromě zeleniny jsou ceněné i kořeny, které se dají konzumovat smažené, dušené nebo vařené.
petržel a koriandr
Farm to Table Guam Corporation / City Market Co., Ltd.
Tyto bylinky jsou často umístěny vedle sebe v regálech supermarketů, takže lidé často zmatou a nakonec si koupí něco, co nepotřebují. Chuťově však podobnost není. Petržel je jemnější. Koriandr je světlý a bohatý.
Pomelo a zlatíčko
Lolo 112/Monin
Pomelo je nažloutlé citrusové ovoce s výraznou kyselostí a hořkostí, které roste ve volné přírodě. Sweeties je výběr ovoce vypěstovaného z pomela a bílého grapefruitu, se sladší, příjemnější chutí.
limetka a bergamot
Pickles & Limes, Oxford / The Candle Company LLC
Bergamot a limetka jsou citrusové plody. Navzdory skutečnosti, že první ovoce se nejčastěji používá jako aromatická přísada a druhé – pro šťávy, je velmi snadné je zaměnit.
Losos/Pstruh
Karibské sushi/Josh March
Při nákupu čerstvé, nekrájené ryby není těžké rozlišit mezi lososem a pstruhem. Losos má jednotnou stříbrnou barvu, zatímco pstruh je pestrý a pestře zbarvený. Hlavní problém nastává při nákupu steaků nebo filetů. Navenek je rybí maso velmi podobné. Hlavní rozdíl je v tom, že maso lososa má o něco světlejší barvu.
