Brambory by měly být doma správně skladovány
Pamatujte na několik jednoduchých životních triků, abyste se později vyhnuli vyhazování jídla.
Některé ženy v domácnosti raději koupí 5 nebo dokonce 10 kilogramů brambor, aby nemusely znovu a znovu chodit do obchodu. Ale aby rezervy po nějaké době nezačaly klíčit nebo hnít, musíte si zapamatovat některé životní hacky.
Měli byste vědět, že zelenina musí být skladována při určité teplotě a vlhkosti. Nikdy nemyjte brambory před pytlováním. Vlivem zbytkové vlhkosti dochází k rychlejšímu kažení. Vyvarujte se skladování kořenové zeleniny vedle jablek, červené řepy, banánů, hrušek atd. Tyto produkty uvolňují etylen a podporují rychlé klíčení brambor. Nejlepšími sousedy jsou vonné bylinky.
Poblíž mějte rozmarýn, šalvěj a levanduli. Sklizeň vydrží dlouho a vydrží čerstvá několik týdnů. Velkou roli v tomto úkolu hrají také éterické oleje. Na papír kápněte pár kapek máty nebo máty peprné. Vedle brambor položte plech a každý týden vyměňujte olej. Účinný je i hřebíček. Brambory nedávejte do igelitových sáčků ani je nijak nesvazujte. Pro tyto účely jsou vhodné pytle z látky nebo lepenky nebo dřevěné krabice s pilinami. Pravidelně kontrolujte zeleninu, zda nehnije, a špatné hlízy vyhoďte, abyste zabránili šíření mikroorganismů na zbytek.
