Proč jíte kiwi se slupkou?
Kůra obsahuje ještě více užitečných látek než samotné ovoce. Vitamin C, E, vláknina, kyselina listová.
Vitamín C, E. Už víte, že tyto vitamíny jsou silné antioxidanty a dokážou neutralizovat volné radikály v těle, čímž nás udržují mladé a zdravé. Kromě toho mají příznivý vliv na krásu pokožky a podporují regeneraci buněk. Pomáhá zvyšovat vitalitu. Množství vitamínů obsažených ve slupce je vyšší než v dužině.
celulóza. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Napomáhá trávení. Při zácpě kiwi zlepšuje funkci střev. Ráno stačí sníst 1-2 kiwi. Kůže obsahuje více než 50 % vlákniny.
Kyselina listová/vitamín B9. Kůže obsahuje o 32 % více MK. Pomáhá rozvíjet oběhový a imunitní systém.
Kiwi je také přírodní konzervant, který inhibuje růst patogenů. Například v Číně se kůra kiwi aplikuje na rány, aby se urychlilo hojení a zabránilo se zánětům.
Kiwi má nízký obsah kalorií. Přibližně 61 kcal na kus.
Jíst to s ještě oloupanou slupkou není moc chutné.
Také vatovitá kůže může dráždit sliznice hrdla a úst. Šťavelan vápenatý v kůži může také způsobit pocit pálení v ústech a bolest v krku.
Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat již zralé ovoce a kiwi důkladně omýt kartáčem na ovoce. Pak chmýří seškrábněte nožem. Nebo ho důkladně otřete ručníkem.
Kiwi obsahuje hodně kyselin, takže jeho použití má kontraindikace. Lidé s ledvinovými problémy, ledvinovými kameny, alergiemi nebo průjmem by neměli jíst kiwi. Pokud máte gastritidu, vředy nebo vysokou kyselost v žaludku.
