Proč by měly být vlašské ořechy skladovány v mrazáku?
Mnoho lidí skladuje vlašské ořechy v kuchyňských skříňkách nebo v sáčcích na lince.
To je však špatný přístup. Ukazuje se, že pokojová teplota má negativní vliv na stav produktu. Za těchto podmínek nebudou vlašské ořechy dlouho skladovány. Navíc časem ztrácí svou jasnou chuť a získává hořkou chuť. Je tu další problém. Jde o to, že pokud budete vlašské ořechy skladovat při pokojové teplotě po dlouhou dobu, jejich zdravotní stav se zhorší.
Proto jej doporučujeme skladovat v lednici s mrazákem.
Jak připravit vlašské ořechy pro skladování v mrazáku
Nejprve je třeba oloupat ořechy ze skořápky. Zrna musí být umístěna v plastové nádobě.
Další možností je dávkovat vyčištěný produkt do sáčků Ziploc. Jinými slovy, ořechy by měly být skladovány v uzavřených obalech. Tento formulář vyžaduje odeslání produktu do mrazáku.
Vliv nízké teploty na vlašské ořechy
Při skladování v mrazáku vydrží výrobek čerstvý velmi dlouho, možná až rok. Během této doby je nepravděpodobné, že by jasná chuť byla nahrazena nepříjemnou hořkostí. Kromě toho si produkt zachovává prospěšné sloučeniny a stopové prvky.
