Jaká barva třešní je zdravější?
Mnoho z nás miluje třešně. Tato bobule je vynikající, ale není tak dobrá. Je to také velmi pohodlné.
Ale která barva třešně je zdravější? Jak si mám vybrat, kde koupit, na co si dát pozor?
Při nákupu je potřeba se prodejce zeptat na místo a podmínky, ve kterých se třešně pěstují.
První požadavek vyžaduje, abyste poskytli dokumentaci týkající se produktu, který prodáváte. Odborníci nedoporučují kupovat třešně na spontánním trhu nebo „napřímo“.
Když se podíváte na svou kůži
Pokud jde o výběr bobulí, odborníci zdůrazňují, že „dobrá třešeň by měla mít čistou, hladkou slupku, bez prasklin a důlků, s lesklým leskem.“ Pokud si všimnete, že povrch je matný a postrádá lesk, budete vědět, že bobule byly utrženy už dávno. O kvalitě třešní svědčí i dužnina. Měl by být hustý a elastický. Pokud jsou bobule měkké na dotek, mohou být přezrálé nebo se začínají kazit.
barva
Stonky by měly být elastické a zelené,“ řekl zaměstnanec centra. Pokud je suchý a tmavý, znamená to, že bobule byly pravděpodobně skladovány příliš dlouho a ztratily chuť.
Mimochodem, chuť se liší v závislosti na odrůdě a barvě. Proto jsou žluté a růžové třešně jemnější a vodnatější a chuť je méně výrazná, sladkokyselá. Tmavé třešně však mají obecně jasnější, bohatší chuť a jsou sladší.
