De ce vitamine am nevoie pentru a menține sănătatea inimii?
Vitamina B1 (tiamina)
Această vitamină ajută în procesul de producere a energiei din carbohidrați, pe care celulele noastre, inclusiv celulele inimii, o folosesc în fiecare zi. Se găsește în leguminoase, soia și pâinea din cereale integrale.
Vitamina B6 și Vitamina B12
Ambele vitamine ajută la controlul nivelului de homocisteină din sânge. Nivelurile ridicate de homocisteină pot crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Se găsește în ficatul de vită, Taolog, brânză și nuci.
vitamina C
Cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, vitamina C previne oxidarea colesterolului LDL „rău”, reducând riscul formării plăcii în artere. Se găsește în citrice, kiwi și coacăze negre.
vitamina D
Deficitul de vitamina D este asociat cu risc crescut de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și ateroscleroza. Se găsește în peștii grasi și ouă.
vitamina E
Acest antioxidant puternic ajută la protejarea celulelor inimii de deteriorarea radicalilor liberi. Se găsește în uleiuri vegetale, avocado și migdale.
vitamina K
Joacă un rol important în procesul de coagulare a sângelui și ajută la prevenirea aterosclerozei. Se găsește în unt, ficat de pui și gălbenușuri de ou.
