Cartofii trebuie păstrați corect acasă
Amintiți-vă câteva trucuri simple pentru a evita să aruncați mâncarea mai târziu.
Unele gospodine preferă să cumpere 5 sau chiar 10 kilograme de cartofi pentru a nu fi nevoite să meargă iar și iar la magazin. Dar pentru ca rezervele să nu înceapă să înmugurească sau să putrezească după ceva timp, trebuie să vă amintiți câteva trucuri de viață.
Trebuie să știți că legumele trebuie păstrate la o anumită temperatură și umiditate. Nu spălați niciodată cartofii înainte de a-i pune în pungă. Datorită umidității reziduale, alterarea are loc mai repede. Evitați depozitarea legumelor rădăcinoase lângă mere, sfeclă, banane, pere etc. Aceste produse eliberează etilenă și favorizează germinarea rapidă a cartofilor. Cei mai buni vecini sunt ierburile parfumate.
Păstrați rozmarin, salvie și lavandă în apropiere. Recolta durează mult timp și rămâne proaspătă câteva săptămâni. Uleiurile esențiale joacă, de asemenea, un rol important în această sarcină. Puneți câteva picături de mentă sau mentă pe hârtie. Așezați o foaie lângă cartofi și schimbați uleiul săptămânal. Cuișoarele sunt, de asemenea, eficiente. Nu puneți cartofii în pungi de plastic și nu îi legați în niciun fel. Pentru aceste scopuri sunt potrivite pungi din pânză sau carton sau cutii de lemn cu rumeguș. Verificați în mod regulat legumele pentru putrezire și aruncați tuberculii răi pentru a preveni răspândirea microorganismelor la restul.
