Ce floare nu ar trebui să mănânci chiar dacă vezi o fotografie pe internet?
Tendința de încorporare a florilor ca parte a felurilor de mâncare câștigă popularitate în rândul stiliștilor de mâncare în fiecare an. Dacă vrei să recreezi ceea ce vezi în bucătăria ta, trebuie să știi că există niște flori care nu sunt comestibile. Nu-l puneți pe farfurie, nici măcar ca garnitură, deoarece sucurile care se scurg pot provoca otrăviri. Unele plante sunt suficient de otrăvitoare încât să te omoare. Chiar dacă moartea poate fi evitată, consecințele vor fi oricum neplăcute, inclusiv boli gastrointestinale severe, erupții cutanate și șoc anafilactic.
Lista florilor interzise pentru utilizare comestibilă include azalee, colchicum de toamnă, hortensii, glicine, lauri, narcise, narcise, crini și oleandri.
Notă: Lista de mai sus nu este completă.
De asemenea, ar trebui să evitați florile care au fost tratate cu pesticide sau alte substanțe chimice sau colectate în apropierea drumurilor aglomerate.
În orice caz, înainte de a adăuga flori la feluri de mâncare, este mai bine să consultați un specialist.
