Potatis bör förvaras korrekt hemma
Kom ihåg några enkla life hacks för att undvika att slänga mat senare.
Vissa hemmafruar föredrar att köpa 5 eller till och med 10 kilo potatis för att inte behöva gå till affären om och om igen. Men för att reserverna inte ska börja gro eller ruttna efter en tid måste du komma ihåg några life hacks.
Du bör veta att grönsaker måste förvaras vid en viss temperatur och luftfuktighet. Tvätta aldrig potatis innan du packar den. På grund av kvarvarande fukt sker förstörelse snabbare. Undvik att förvara rotfrukter bredvid äpplen, rödbetor, bananer, päron osv. Dessa produkter frigör eten och främjar snabb groning av potatis. De bästa grannarna är doftande örter.
Håll rosmarin, salvia och lavendel i närheten. Skörden håller länge och håller sig fräsch i flera veckor. Eteriska oljor spelar också en stor roll i denna uppgift. Droppa några droppar mynta eller pepparmynta på pappret. Lägg ett ark bredvid potatisen och byt olja varje vecka. Kryddnejlika är också effektiva. Lägg inte potatis i plastpåsar eller bind den på något sätt. Påsar gjorda av tyg eller kartong eller trälådor med sågspån är lämpliga för dessa ändamål. Kontrollera regelbundet att grönsakerna ruttnar och släng dåliga knölar för att förhindra att mikroorganismer sprids till resten.
