Banan: fördelar och skador
Banan (lat. Musa) är ett släkte av fleråriga örtartade växter av familjen Bananaceae (Musaceae), huvudsakligen spridda i tropikerna i Sydostasien, särskilt i den malaysiska skärgården. Frukterna av dessa växter kallas också bananer.
Idag odlas paradisbananen (Musa paradisiaca), en hybrid som har odlats fram på konstgjord väg av människor, flitigt i olika varianter i tropiska länder och är en viktig exportprodukt för många länder. I många regioner har bananer länge varit en av de viktigaste grödorna som odlats, efter ris, vete och majs.
I allmänhet omfattar detta släkte cirka 70 arter. Den nordligaste bananen (Musa basjoo) är infödd på Japans Ryukyu-öar och odlas nu som prydnadsväxt vid Svarta havets kust i Kaukasus på Krim och Georgien.
Bananer innehåller vitaminer B1, B2, B3, vitamin C och karoten. Dessutom är dessa frukter en källa till mineraler som kalium, magnesium, natrium och fosfor.
På grund av denna komponent säger nutritionister att bananer är mycket fördelaktiga för kroppen. Till exempel stimulerar dessa frukter tarmens rörlighet tack vare de kostfibrer de innehåller, och stödjer nervsystemets och kardiovaskulära systemens korrekta funktion tack vare B-vitaminer. Dessutom hjälper C-vitaminet som finns i bananer att stärka ditt immunförsvar.
Kalium och magnesium som finns i denna produkt är också nödvändiga för att överleva alla celler i människokroppen, säkerställa en normal funktion av det kardiovaskulära systemet och hjälpa till att lindra muskelspasmer och spasmer. Samtidigt innehåller bananer kalcium och fosfor, spårämnen som är nödvändiga för benbildning.
Trots de fördelaktiga egenskaperna som nämns ovan, bör bananer fortfarande konsumeras med måtta.
Bananer har ett genomsnittligt glykemiskt index (GI – 60), som varierar beroende på banans typ och mognad (ju mognare banan, desto högre glykemiskt index). Därför bör diabetiker begränsa innehållet av bananer. Deras kost innehåller bananer. Bananer är också mycket kaloririka (kaloriinnehåll per 100 gram produkt är 96 kcal), så det rekommenderas inte för överviktiga personer att missbruka bananer.
Dessutom, eftersom bananer är en tropisk frukt, finns det en god chans att du kan utveckla en allergi mot dem. Detta är dock extremt sällsynt.
