Rätt sätt att förvara knivar
Det finns många sätt att förvara knivar.
Vi rekommenderar att du förvarar knivarna separat. Kasta den inte med sked eller gaffel. Bestäm själv var den ska förvaras.
Enheten kan förvaras i en låda med ett speciellt fack eller i ett fodral, hängas på en hängande magnetisk hållare eller placeras på ett bordsställ.
Högkvalitativa knivar kräver också speciella förvaringsförhållanden.
Professionella kockar rekommenderar att förvara dem separat från andra bestick i ett speciellt fack i köksarrangören eller i en liten låda.
Varför rostar knivar?
Eftersom järn och syre har motsatta laddningar, attraheras de till varandra som magneter.
Denna interaktion kallas oxidation. Som ett resultat av den kemiska reaktionen bildas järnoxid och en rostig beläggning kan ses på bladet.
