Varför blir inte kantareller uppätna av insekter?
Allt är väldigt enkelt. Dessa svampar innehåller ett ämne som kallas chinomannos, som inte tolereras av insekter, maskar och till och med alla typer av helminter. Detta ämne är nyckfullt, tolererar inte värmebehandling och förstörs vid en temperatur på 50 grader. När det saltas vid låga temperaturer förstörs det av saltet. Detta innebär att kantareller bör tas som ett torrt pulver, kapslar eller med vodka eller vin.
Hinomannos som finns i kantareller är ett helt naturligt ämne som inte orsakar biverkningar och förstör parasiter och deras ägg, till skillnad från läkemedlen ”Vermox” och ”Pyrantel”, som bara verkar på mogna individer.
Den andra aktiva substansen i kantareller är ergosterol, som effektivt påverkar leverenzymer. Det används för att rena det.
Trametonolinsyra verkar effektivt mot hepatitvirus.
Tinktur. 1 matsked torkade och pulveriserade kantareller hälls med 200 ml vodka och lämnas i 10 dagar under omrörning dagligen. Filtrera inte, skaka väl före användning och drick med sediment.
- Vid parasitangrepp – ta 2 teskedar på natten innan du går och lägger dig i 20 dagar.
- Leversjukdomar (fetma, hemangiom, cirros), bukspottkörteln – ta 1 tesked på kvällen varje dag i 3-4 månader.
- Hepatit – Ta 1 tesked morgon och kväll i 4 månader.
- För att rengöra levern – 2 teskedar på kvällen i 15 dagar.
Inom naturmedicin har kantareller inget pris. Den har antitumör- och immunstimulerande effekter, är effektiv mot inflammatoriska sjukdomar och innehåller flera gånger mer vitamin A än morötter. I Kina används därför preparat från kantareller för att korrigera synen och behandla nattblindhet.
