Förvaring för att hålla bröd färskt längre
Var förvarar du dina bakverk?
Om det kommer i en brödlåda av plast är detta inte det bästa alternativet. Att bara lämna bröd i en påse i sitt köksskåp är inte det rätta att göra. Faktum är att i ovanstående fall förlorar produkten snabbt sin friskhet, mjukhet och ljusa arom. Bröd blir gammalt eller mögligt för snabbt.
Lyckligtvis kan problemet lösas. Det räcker med att flytta bakvarorna till en mer lämplig plats.
Var ska jag förvara mitt bröd?
Svaret är enkelt. Lägg den i en brödlåda av trä.
Trä är faktiskt ett naturligt material som är poröst och inte hindrar ordentlig luftcirkulation. Som ett resultat blir bakverk inte blöta, formar inte under lång tid och förblir mjuka. Även efter flera dagar ser brödet fortfarande nybakat ut. Det finns dock två viktiga punkter. För det första bör träbrödslådor inte täckas med färg. Det senare tillåter inte materialet att ”andas”. Då är det bättre att välja material som björk eller lind. Däremot kan barrträd ”störa” aromen av bakverk.
