Aké potraviny sú dobré na vysoký krvný tlak?
Hypertonici by mali obmedziť príjem soli na 2,5 g (plochá čajová lyžička) denne. V extrémnych prípadoch môžete použiť aj soľ s nízkym obsahom sodíka.
Aké potraviny pomáhajú normalizovať krvný tlak?
Ak máte vysoký krvný tlak, odporúča sa nahradiť živočíšne tuky rastlinnými. Strava by mala mať nízky obsah tuku a cholesterolu a bohatá na obilniny, ovocie a zeleninu. Taktiež počas diéty je potrebné klásť dôraz na ryby a mliečne výrobky.
Pacientom s vysokým krvným tlakom môže prospieť konzumácia potravín bohatých na vápnik (banány, pomaranče, mandarínky, hrozienka, sušené marhule, zemiaky, fazuľa, morské riasy, chobotnice, treska, merlúza, ovos, pšeničné cereálie, mlieko, jogurt).
Horčík je tiež potrebný na stabilizáciu krvného tlaku. Horčík pomáha rozširovať cievy a posilňovať steny ciev. Tiež s nedostatkom tohto prvku sa draslík vymýva, čím sa zvyšuje obsah sodíka v bunkách, čo tiež vedie k zvýšeniu tlaku.
Horčík sa nachádza vo veľkých množstvách v zelenej listovej zelenine, strukovinách, obilninách, orechoch a semenách.
Pri vysokom krvnom tlaku vitamín C (nachádza sa v karfiole, čiernych ríbezliach, šípkach atď.), A (vo veľkom množstve sa nachádza v mrkve, pečeni, vaječnom žĺtku) a skupina B (otruby, kapusta, kvasnice atď.).
Okrem toho, ak máte vysoký krvný tlak, je dôležité zvoliť si zdravšie spôsoby varenia, ako je varenie, varenie v pare a pečenie.
