Zemiaky by sa mali doma správne skladovať
Pamätajte si niekoľko jednoduchých životných trikov, aby ste sa vyhli neskoršiemu vyhadzovaniu jedla.
Niektoré ženy v domácnosti radšej kúpia 5 alebo dokonca 10 kilogramov zemiakov, aby nemuseli znova a znova chodiť do obchodu. Aby však zásoby po určitom čase nezačali klíčiť alebo hniť, musíte si spomenúť na niektoré životné hacky.
Mali by ste vedieť, že zeleninu je potrebné skladovať pri určitej teplote a vlhkosti. Nikdy neumývajte zemiaky pred ich vrecovaním. Vplyvom zvyškovej vlhkosti dochádza k rýchlejšiemu znehodnoteniu. Vyhnite sa skladovaniu koreňovej zeleniny vedľa jabĺk, repy, banánov, hrušiek atď. Tieto produkty uvoľňujú etylén a podporujú rýchle klíčenie zemiakov. Najlepšími susedmi sú voňavé bylinky.
Majte v blízkosti rozmarín, šalviu a levanduľu. Úroda trvá dlho a vydrží čerstvá niekoľko týždňov. Veľkú úlohu v tejto úlohe zohrávajú aj éterické oleje. Na papier kvapnite niekoľko kvapiek mäty alebo mäty piepornej. Položte list vedľa zemiakov a týždenne vymieňajte olej. Účinné sú aj klinčeky. Zemiaky nedávajte do igelitových vrecúšok ani ich nijako nezaväzujte. Na tieto účely sú vhodné vrecia z látky alebo lepenky alebo drevené škatule s pilinami. Pravidelne kontrolujte, či zelenina nehnije a zlé hľuzy vyhoďte, aby ste zabránili šíreniu mikroorganizmov na zvyšok.
