Prečo by sa vlašské orechy mali skladovať v mrazničke?
Mnoho ľudí skladuje vlašské orechy v kuchynských skrinkách alebo vo vrecúškach na linke.
Toto je však nesprávny prístup. Ukazuje sa, že izbová teplota má negatívny vplyv na stav produktu. Za týchto podmienok sa vlašské orechy nebudú dlho skladovať. Navyše časom stráca svoju jasnú chuť a získava horkú chuť. Je tu ďalší problém. Ide o to, že ak vlašské orechy skladujete pri izbovej teplote dlhší čas, ich zdravotný stav sa zhorší.
Preto ho odporúčame skladovať v chladničke s mrazničkou.
Ako pripraviť vlašské orechy na uskladnenie v mrazničke
Najprv musíte olúpať orechy zo škrupín. Zrná musia byť umiestnené v plastovej nádobe.
Ďalšou možnosťou je dávkovanie vyčisteného produktu do vreciek Ziploc. Inými slovami, orechy by sa mali skladovať v uzavretých obaloch. Tento formulár vyžaduje odoslanie produktu do mrazničky.
Vplyv nízkej teploty na vlašské orechy
Pri skladovaní v mrazničke zostane výrobok čerstvý veľmi dlho, možno až rok. Počas tejto doby je nepravdepodobné, že by svetlá chuť bola nahradená nepríjemnou horkosťou. Okrem toho si produkt zachováva prospešné zlúčeniny a stopové prvky.
